福島の山を中心に山歩きをしているおばさんのブログ。

私の簡単山ごはんレシピまとめ。

2020/03/14
 
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突然登山に目覚めてしまった某Jリーグクラブのサポーターのおばさん。 写真を撮って美味しいご飯を食べる。 をモットーに山に登ってます。

簡単山ごはんレシピ。
少しづつですが色々作っているのでまとめ記事を作ってみました。
こちらも随時更新していきます。

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私の簡単山ごはんレシピ

とりあえず記事にしたレシピのまとめです。
どれも簡単なものばかりなのでぜひ参考にして作ってみてください。

シチューパスタ

私のバイブル本。
「山と食欲と私」の再現レシピです。
とても簡単でかつとても美味しいです。
友人たちからも絶賛のレシピです。

ミックスナッツのペペロンチーノ

こちらも「山と食欲と私」の再現レシピです。
さらに自分なりに簡単に出来るようアレンジしました。

かき揚げうどん

もうぶち込むだけなので超簡単。
だけど、なんか作った感があるレシピ。
初心者の方にオススメ。

カレーメシ アレンジ

そのまま食べて十分美味しいカレーメシをアレンジしてさらに美味しく仕上げてみました。

冷やし茶漬け

真夏の登山で暑さで食欲不振になってしまう自分用に。
冷やし茶漬けはさらさら食べれるので暑さでダウンして食欲不振になってしまう方にオススメ。
いくつかの冷やし茶漬けレシピを掲載しております。

コッヘル1つで出来るスープパスタ

こちらは「ゆるキャン△」の再現レシピ。
カルボナーラ風の濃厚で美味しいパスタです。
タイトル通りコッヘル一つあれば出来るのでオススメです。

大根ミルフィーユ鍋

白菜ミルフィーユ鍋の大根バージョン。
こちらも簡単で美味しいです。
〆まで楽しめます。

牡蠣フライ玉子とじ丼

こちらは「山と食欲と私」の再現レシピ。
牡蠣フライさえ購入できれば簡単に出来ます。
尚、牡蠣フライを持参するのでなるだけ寒いシーズンがオススメかと思われます。

ぶり大根うどん

こちらも「山と食欲と私」の再現レシピです。
前日にぶり大根を作るという手間はありますが・・
現地では煮込むだけので楽です。

坦々餃子鍋

こちらは「ゆるキャン△」の再現レシピ。
ピリ辛餃子鍋で食欲が進みます。

ミルクみそバターラーメン

インスタントの味噌ラーメンのアレンジレシピです。
山で食べればそのまま食べるだけでも十分美味しいですが・・
せっかくなのでアレンジしいてさらに美味しくしちゃいました。
カルボナーララーメン的な感じです(笑)

ホットケーキミックスで作る簡単りんごのタルトタタン

初のデザートレシピです。
わいわいグループ登山にオススメのレシピです♪
お山で美味しいデザート食べちゃいましょう♡

簡単!早い!コンビニ調達!のチゲ雑炊

寒い冬の季節にオススメのレシピ。
レシピとは言えないくらい簡単。
材料もコンビニで調達できるのもポイント高し!!!
体もポカポカ温まります♪

ホットサンドクッカーで作る肉まん

こちらはゆるキャン△の再現レシピ。
ホットサンドクッカーがあれば簡単に作れちゃいます!!!
とにかく美味しいのでオススメ!!!

ホットサンドクッカーで作るかき揚げライスバーガー

こちらは山と食欲と私の再現レシピ。
こちらもホットサンドクッカーがあればとても簡単に美味しくライスバーガーが作れちゃいます!!

ホットサンドクッカーで餃子を焼く

こちはホットサンドクッカーで餃子を焼いただけです(笑)
ただそれだけですが簡単で激ウマでオススメ。

チョコホットサンド

ホットサンドクッカーでチョコホットサンドを作ってみました。
甘々トロトロで美味しいです♪

ホットサンドクッカーであんこ餅を焼く

ホットサンドクッカーであんこ餅を焼いてみました。
とても美味しい・・・食べ過ぎてしまう悪魔のレシピです(笑)

ホットサンドクッカーでパイを焼く

ホットサンドクッカーでパイを焼いてみました!!
あんこ餅パイとウィンナーチーズパイです。
サックサクで美味しいパイが焼けましたよ♪

厚揚げハムチーズサンド焼き

厚揚げハムチーズサンドを100均の網を使って焼いてみました!
簡単美味しいヘルシー!?な一品です(笑)

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